Először is érdemes tisztázni, mit is jelent a ketogén diéta. A ketogén diéta egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend, melyben a fehérje fogyasztás mérsékelt. A bambuszrost lisztnek köszönhetően lágy ízű és textúrájú, puha és könnyed. A szezámmaglisztnek és útifű maghéjnak köszönhetően pedig roppanós kérgűre sül, miközben belül puha és foszlós marad. Az alacsony…
Készítsünk piskótát tojás nélkül? Vajon működhet? Légies lesz a piskóta? Sok kérdés merülhet fel a fejünkben a piskóta készítés kapcsán, ha eddig megszoktuk, hogy a piskótához tojásra van szükségünk. Na de nem kell megijedni, a piskóta elkészíthető egy kis módosítással tojás nélkül is 🙂 Lássuk a receptet 🙂 Hozzávalók: Elkészítés: – A sütőt melegítsük elő…
A kombucha ital egy ún. fermentált, erjesztett ital, amelyet gomba- és baktériumkultúrával állítanak elő cukrozott teafőzetből. Az erjesztett (fermentált) élelmiszerek népszerűsége évezredekre tekint vissza, régóta szerves része táplálkozásunknak, egészségre gyakorolt pozitív hatásuk nem megkérdőjelezhető. A kombucha Északkelet-Kínából, Mandzsúriából származik, és már Kr. e. 220 körül nagyra becsülték egészségtámogató hatása miatt. Kr. u. az V. században…