Jön a Karácsony, és vele együtt a kérdés: Milyen süteményt készítsek a családnak, a vendégeknek?
Karácsonykor kedvelt sütemények közé tartozik a zserbó, a mézes krémes, flódni, bejgli, hólabda, isler, mézeskalács. A legkrémesebb és a legfinomabb karácsonyi süti nekem gyerekkorom óta a hólabda vagy más néven kozák sapka.. Kifejezetten krémes, kókuszos, puha és csokis.
Hozzávalók:
- 6 tojás szétválasztva
- 140g eritrit porrá őrölve
- 3 kanál forróvíz
- 1,5 evőkanál kakaópor
- 65g barna rizsliszt
- 65g zabpehelyliszt
A tojások fehérjét az édesítővel felével habbá verjük, míg a sárgáját a többi édesítővel és a forró vízzel habosra keverjük. Majd a kettő tojáshabot elegyítem, és robotgéppel tovább habosítom. A száraz hozzávalókat összeszitálom, majd spatulával óvatos, mozdulatokkal belekeverem a tojásos habba. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetem, majd előmelegített 175 fokos sütőbe teszem kb. 13-15 percre. Tűpróbázzuk!
5 percig hagyjuk pihenni a sütőben, majd kivesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Krém:
- 500 ml növényi tej (rizstej)
- 5 evőkanál zabpehelyliszt/rizsliszt – rizsdarát is tehetünk bele
- 20 dkg vaj – vegán
- 20 dkg porrá őrölt eritrit/ negyedannyi
- vanília őrlemény
A tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd hagyjuk kihűlni. A vajat és az édesítőt habosra keverjük, majd a kihűlt krémmel jól kikeverjük, és vaníliával ízesítjük.
A kihűlt piskótából 4,5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval pogácsákat szaggatunk ki. A pogácsákat összeragasztjuk a krémmel, és a külsejüket is megkenjük. Kókuszreszelékbe forgatjuk.
Csokimázzal szépen megcsorgatjuk az elkészített pogácsákat.
Outstanding post, you have pointed out some superb points, I besides conceive this s a very great website.
gz1hgp
I think this web site has got some real good information for everyone. „A man’s dreams are an index to his greatness.” by Zadok Rabinwitz.
You are a very bright individual!
F*ckin’ awesome things here. I am very happy to see your article. Thank you a lot and i’m taking a look ahead to contact you. Will you kindly drop me a mail?
I am not rattling good with English but I line up this rattling easy to read .
But wanna input that you have a very nice website , I love the design and style it really stands out.
Hi, I think your site might be having browser compatibility issues. When I look at your website in Safari, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, fantastic blog!
I must get across my gratitude for your generosity supporting men who should have assistance with this one issue. Your special dedication to passing the solution all around came to be exceptionally good and has continuously helped people much like me to reach their aims. Your warm and friendly help and advice denotes this much to me and additionally to my office workers. With thanks; from everyone of us.
Hi there, I found your blog via Google while searching for a related topic, your web site came up, it looks good. I have bookmarked it in my google bookmarks.
I like this website very much, Its a real nice situation to read and obtain information. „There is no exercise better for the heart than reaching down and lifting people up.” by John Andrew Holmes.
You are my intake, I have few web logs and rarely run out from to brand.
Nice read, I just passed this onto a friend who was doing a little research on that. And he actually bought me lunch because I found it for him smile So let me rephrase that: Thank you for lunch! „A human being has a natural desire to have more of a good thing than he needs.” by Mark Twain.
It’s hard to find knowledgeable people on this topic, but you sound like you know what you’re talking about! Thanks
Very interesting subject, appreciate it for putting up.
I was suggested this web site by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my trouble. You’re incredible! Thanks!
I just could not depart your site prior to suggesting that I extremely enjoyed the usual information a person provide for your guests? Is gonna be back continuously to check out new posts