Felkeltette az érdeklődésedet ez az étel megnevezés?
Az elkészített saláta zöld színű alapanyagokból készül, és zöld öntettel tálaljuk 🙂
Saláta alap:
- 1/4 zöld káposzta
- kicsi fejes saláta
- 2 uborka
Öntet:
- 1 csésze bazsalikom
- maroknyi bébi spenót
- 1 közepes avokádó
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 1/3 csésze kesudió
- 1-2 evőkanál sörélesztő pehely
- 1 citrom leve
- 1 evőkanál juharszirup
- 1/4 csésze olíva olaj
- só és bors, ízlés szerint
Elkészítés:
- Vágd kockákra a káposztát, a salátát és az uborkát, és tedd bele egy nagy tálba.
- Az öntet hozzávalóit tedd turmixgépbe. Kis sebességen turmixold az összetevőket, majd lassan növeld a sebességet, és készíts egy selymes állagú öntetet.
- Ha nem elég sima az öntet, olívaolajjal és citromlével egészítsd ki az öntetet.
- Öntsd salátás tálba a saláta alapot és az öntetet, és keverd jól össze.
- Kóstolás után érdemes sózni, borsozni.
- Tetejére szórhatunk magokat.
- Tálalható tortillával.
